紅茶製造研修会 at 茶業研究センター|
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紅茶製造研修会 at 茶業研究センター
先日、静岡県菊川市にある茶業研究センターにて行われた、「紅茶製造研修会」に参加してきました。
細かい作業工程などを記載することはできませんが、講演による理論から、実技による萎凋時間による差や、揉捻による影響など数々の紅茶づくりに関する技術を、更に勉強させていただきました。
8/20(土)~8/21(日)に行われる手作り紅茶体験&お茶詰め放題
にも、良い経験でした。
イベント参加も、まだ募集しております。
当日は、ラジオF による実況放送もございます。
よろしくお願いします。
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